La Fascinante Historia del Café – Parte 2: El monopolio árabe y la expansión europea
Después de florecer en Yemen y convertirse en parte esencial del mundo islámico, el café despertó la atención de Europa. Pero había un obstáculo importante: los árabes no querían que nadie más cultivara café. Para proteger su negocio, exportaban únicamente granos tostados o cocidos, asegurándose de que no pudieran germinar. Un monopolio bien vigilado Durante […]