Fazenda Nova Era - Brazil

Estamos encantados de presentar nuestro nuevo café de Brasil - Fazenda Nova Era. Esta finca es el trabajo de Marcos Paulo Vilela y su familia se centra en el café de calidad especial desde 2012.  Fazenda Nova Era se encuentra en Santo Antônio do Amparo - al sur de Minas Gerais, donde producen varias variedades, incluyendo este lote que es el delicioso Mundo Novo. La explotación es miembro de la Asociación Brasileña de Cafés Especiales y cuenta con la certificación de la Alianza para Bosques Tropicales (RFA).  El indiscutible perfil de sabor a chocolate, praliné y avellanas de este café lo convierte en un fantástico café para todo tipo de ocasiones y, en especial, para el espresso. 

Fazenda Nova Era se encuentra en el sur de Minas Gerais, más concretamente en la región montañosa de Santo Antônio do Amparo. Los granos de café más sabrosos y aromáticos se producen en las regiones más altas, hecho que hace especial a la hacienda Nova Era, con una altitud que varía de 900 a 1200 metros. La altitud de la finca, el microclima de la región y los procesos de excelencia y mejora en la cosecha y post-cosecha resulta en un café diferenciado muchas veces fue reconocido en concursos de calidad y sobre todo en la taza. La Finca es miembro de la Asociación Brasileña de Cafés Especiales y también de la Rainforest Alliance (RFA) Certified.